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Asun González, experta en microbiota: "Lo ideal sería desayunar a las nueve y cenar a las cuatro"
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microbiota tiene horarios: no somos los humanos los únicos que necesitamos descanso, según cuenta en su pódcast Tiene sentido la asesora nutricional Asun González. Esta experta también es autora del libro Tú también tienes SIBO, la esencia de nuestro cuerpo. Sus ritmos se alteran cuando comemos fuera de hora. "Lo ideal sería desayunar a las nueve y cenar a las cuatro", dice, aunque es consciente de que en España no es algo nada habitual. Y es que esta experta afirma que debemos recordar que, al fin y al cabo, "somos un saco de bichos".
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