Con más de 777.000 toneladas al año, China domina la producción mundial de mejillones y explota megagranjas marinas que han convertido su cultivo en una de las mayores industrias de proteínas del planeta

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China goza del liderazgo mundial en la producción de mejillones. De acuerdo a la Organización para la Agricultura y la Alimentación de la Naciones Unidas (FAO), en sus últimos datos de 2023, el gigante asiático fue productor de 777.065 toneladas anuales de este molusco.

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