Doña Filo, la casa de comidas de un pueblo de la sierra de Madrid que adoran clientes y chefs

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Julio Reoyo e Inma Redondo han convertido este comedor de Colmenar del Arroyo, que durante una década tuvo estrella Michelin, en un referente 'gastro'. Desde hace más de 30 años se vuelcan en la tradición puesta al día y en los platos de casquería Leer

Imagen 1 de Doña Filo, la casa de comidas de un pueblo de la sierra de Madrid que adoran clientes y chefs
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Autor · clanes

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elmundo.es

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