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“El chocolate blanco queda superbién con los espumosos, el vino tinto o un dulce para el chocolate negro”: ¿cómo se maridan tabletas y bombones?

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A la hora de combinar el vino con los diferentes tipos de chocolate, se abre todo un universo de posibilidades donde la acidez y el dulzor se dan la mano para encontrar un equilibrio entre intensidades y texturas
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