Enrique Tomás desmonta el mito más extendido sobre cómo acompañar el jamón y su aviso sobre el vino tinto es tajante: "Es el peor maridaje"

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Enrique Tomás es el fundador y alma de la cadena más grande especializada en jamón ibérico del mundo. Dice que el poderoso vino tinto con jamón no solo no es una buena idea, sino que es "el peor maridaje" para disfrutarlo como se merece. Tomás: El vino tinto es el peor maridaje para disfrutar del jamón como se merecía.

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