Este es el licor tradicional italiano que sabe literalmente igual que las piruletas

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Más allá del prosseco y el Apperol... existe un licor de Italia que se bebe con hielo y sin mezcla Día Mundial Sin Alcohol: ¿qué es el mosto y por qué triunfa tanto en Andalucía? Italia tiene una capacidad casi sobrenatural para convertir cualquier ingrediente en un objeto de culto gastronómico: quesos, embutidos, digestivos, vinos… y sí, también licores. Y de entre todos ellos, hay uno que destaca por encima del resto porque despierta un recuerdo instantáneo en quien lo prueba: el amaretto, el licor que muchos describen —sin exagerar— como “idéntico al sabor de una piruleta”. Ese dulzor a cereza, la almendra amarga, la vainilla, el toque afrutado… todo junto da esa sensación tan reconocible de caramelo rojo infantil. Pero su historia y su elaboración son mucho más interesantes que su parecido a una golosina. Un licor nacido en Lombardía El amaretto procede de Saronno, un pequeño municipio de

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