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Ferran Adrià pide conocer la historia para valorar la riqueza de la cocina catalana: “Netflix no explicó nunca realmente lo que pasó aquí”

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Imagen 1 de Ferran Adrià pide conocer la historia para valorar la riqueza de la cocina catalana: “Netflix no explicó nunca realmente lo que pasó aquí”
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Su ponencia ha dado inicio al intenso programa del Gastronomic Forum Barcelona
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