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Jeremy Chan, el chef sin raíces ni fronteras que triunfa en Londres: “Europa aplaude la influencia japonesa, pero todavía no sabe integrar África”

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Imagen 1 de Jeremy Chan, el chef sin raíces ni fronteras que triunfa en Londres: “Europa aplaude la influencia japonesa, pero todavía no sabe integrar África”
Imagen 1 de Jeremy Chan, el chef sin raíces ni fronteras que triunfa en Londres: “Europa aplaude la influencia japonesa, pero todavía no sabe integrar África”

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Su restaurante Ikoyi ha escalado 27 posiciones de golpe en The World's 50 Best Restaurants, situándose en el número 15 y consolidando a Chan como el chef más magnético e inclasificable del momento
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