Las gildas, el pintxo que ha vuelto a poner de moda la generación Z y que sorprende con una reinvención para todos los gustos

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Algunas viejos tiempos vuelven con fuerza, porque ya se sabe que se renuevan para morir. Y aquí viene la gastronomía. Lo que un día se enamoró de nuestros abuelos o padres y que perdió algunos fuelles de repente experimenta un auténtico renacimiento.

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