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Mentón, labio y nariz: cómo saber en qué punto está la carne, según un cocinero

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Imagen 1 de Mentón, labio y nariz: cómo saber en qué punto está la carne, según un cocinero
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El cocinero Luciano Mazzetti explica la relación entre las texturas de la cara y los puntos de la carne.
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