Nuevas charcuterías contra el ‘fast food’:Marc Ribas y Rafa Peña recuperan el embutido artesano en Pamb y Provisions Gresca

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Frente a la invasión de formatos globales que vive Barcelona, ambos cocineros recuperan la charcutería catalana en una ciudad que parecía haberla arrinconado

Imagen 1 de Nuevas charcuterías contra el ‘fast food’:Marc Ribas y Rafa Peña recuperan el embutido artesano en Pamb y Provisions Gresca
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