Pocos saben que la mitad de los champiñones de España proceden de este pueblo de Cuenca: 5 millones de kilos al año

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amantes de las setas. Es ese momento del año en el que la naturaleza invita a caminar entre pinares, a agacharse para descubrir pequeños tesoros y a disfrutar del ritual de la recolección. En este sentido, hay un lugar donde el champiñón es mucho más que una sorpresa estacional: es un símbolo, un oficio y un motor económico.

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