"Problemas de soledad y cohesión social": por qué están desapareciendo los clásicos pubs irlandeses
Desde 2005, Irlanda ha perdido una cuarta parte de sus pubs, más de 2.100, lo que supone una media de 112 cierres al año Al igual que el whisky de triple destilación, los pubs irlandeses parecen tener un atractivo atemporal. Son un escenario habitual en películas, libros y obras de teatro, atraen a turistas a Irlanda, se replican en todo el mundo e incitan a buscar en redes el pub perfecto y la pinta perfecta. Los estudiosos han otorgado ahora el sello académico a este tesoro cultural al examinar —y celebrar— los pubs desde la perspectiva de la historia, la sociología, la arquitectura, la psicología, el diseño, el arte y la literatura. Dos nuevos libros, The Irish Pub: Invention and Reinvention (l pub irlandés: invención y reinvención) y The Dublin Pub: A Social and Cultural History (El pub de Dublín: una historia social y cultural), llenos de notas al pie,
Autor · clanes
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