¿Qué pasa con el turrón? La subida de la almendra y el chocolate golpea el precio de los dulces navideños

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La cotización del cacao en los mercados internacionales ya ha comenzado a descender, pero aún no ha llegado a los consumidores; y la producción de almendra también apunta a una mejora de costes Las grandes chocolateras empiezan a fusionarse ante un cacao disparado y la tendencia a una alimentación saludable Este año, los dulces navideños, especialmente el turrón, son más caros que en el pasado más reciente. La subida va a afectar al presupuesto de los hogares y recoge el encarecimiento, en los últimos meses, de materias primas como la almendra o el chocolate. En el caso de este último, el cacao ya ha dejado atrás su pico y, sin embargo, la bajada de la cotización aún no ha llegado a los puntos de venta. “Vemos que, en general, el precio de los dulces navideños ha aumentado, no solo son los turrones, toda la categoría. Aún es pronto para hablar

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