Radiografía del sector porcino: un negocio volcado en la exportación que vive pendiente de una peste casi olvidada
España exporta más de 8.000 millones en productos procedentes del cerco, con el foco puesto en China y Francia a los que se suma la creciente presencia en Corea del Sur Sin peligro para las personas pero sí en la economía y con posible origen en un bocadillo: claves de la peste porcina El sector primario se está acostumbrando a tener que lidiar con problemas sanitarios. En solo unos meses, primero la lengua azul que ha golpeado al ganado; después, la gripe aviar que ha confinado a las aves y disparado el precio de los huevos; y, ahora, la peste porcina, una enfermedad que no se recordaba en España desde hace casi 30 años y que pone en jaque un sector que está volcado en la exportación: el porcino. En los últimos días, la detección de varios jabalíes muertos por peste porcina africana en la zona de Cerdanyola del Vallès,
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