Stéphane del Río, chef de Le Bistroman Atelier: "Cuando alguien dice que no le gusta la cocina francesa, muchas veces es porque no ha probado la de verdad, sino la casposa"

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La Vera del Metro del Real Madrid acoge una clásica gala culinaria. Discreto, divertido y apasionado, huye de los temas de los ancianos que eclipsan el evento. Con mucho trabajo y comercio, ha convertido su pequeño comedor hacia la Vera en un refugio.

Imagen 1 de Stéphane del Río, chef de Le Bistroman Atelier: "Cuando alguien dice que no le gusta la cocina francesa, muchas veces es porque no ha probado la de verdad, sino la casposa"
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