Un blanco entre los mejores de Europa

Valduero fue bodega pionera en los años 90 en la elaboración de la uva blanca Albillo mayor, esta se cultivaba en la Ribera del Duero durante siglos, pero dada su carnosidad, su concentración y su acidez se utilizaba para fijar el color de los tintos o como uva de mesa. El Consejo Regulador no aceptó esta variedad para la elaboración mono varietal y esto provocó que muchos viticultores locales arrancaran la planta de uva blanca.En 2018, por fin, rendido ante la calidad de dicha uva autóctona, reconoció la uva albillo mayor como una uva con denominación de origen. Yolanda García Viadero, socia fundadora de Valduero, fue la primera en elaborar esta uva en los inicios de los años 90, convencida de sus extraordinarias características para elaborar blancos de guarda con tanto potencial y reconocimiento como los tan apreciados Borgoña. Yolanda decidió conservar 12 hectáreas, que hoy tienen más de 45 años de antigüedad, por lo que su uva es de una extraordinaria calidad. Siempre creyó que la Albillo era una uva para elaborar vinos a la altura de los grandes del mundo.Durante muchos años Valduero comercializó su blanco joven sin la contra etiqueta de denominación y sin embargo con un gran éxito. Durante más de 25 años, experimentó con dicha uva y vendimia tras vendimia fue ideando el maravilloso primer reserva Blanco de esta bodega, y de la Denominación de Origen.Es muy poco común encontrar blancos en el mundo, que provengan de viñedos con tanta edad y con tan bajos rendimientos.  La altitud de los viñedos de Valduero, situados en el triángulo de oro de la Ribera del Duero, y a más de 800 metros sobre el nivel Del mar, hace que este vino sea casi eterno, con una frescura y a la vez una complejidad que lo hacen único. Tras competir con más de 10.000 vinos tintos y blancos de todo el mundo, obtiene la clasificación, 97 Puntos, entre la lista de los 50 mejores vinos, siendo así el único vino de Ribera, en 2024, que obtiene este grandísimo honor.La elaboración artesana de este vino es paciente y esmerada, y se completa con un envejecimiento en barricas de robles diferentes durante cuatro años.Noticia Relacionada Valduero patrocinada No Un vino hecho a mano ABC Valduero Una Cepa Premium 2015, elegido por el Master of Wine Frank Smulders y reconocidos coleccionistas europeos como el mejor vino de España, con 99 puntos sobre 100. Un vino artesanal con 10 años de crianzaEl número limitado de unidades es de 2.375 botellas. Y su autora considera que envejecerá mejorando en botella durante otros 10 años más. Un blanco extraordinario que deja asombrado al jurado más exigente de Europa. Valduero celebra una vez más, el privilegio de poder elaborar arte, formando parte una vez más de esa selecta lista de grandes del mundo.