Un carnicero desvela cuál es la carne que le sale más rentable: "Trabajamos siempre con lo que sabemos que se vende"

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Adrián Martín (Adrián. Martín) ha investigado acerca de su rentabilidad, especialmente porque es un mercado dominado por los supermercados. Ha tratado de responder si se convierte en negocio rentable o si es hundido por los grandes supermercados.

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