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Un chef sorprende diciendo adiós a la estrella Michelin y apostándolo todo por este pueblo de Soria: "Más guisos, más brasas"

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Categoría: Consumo
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estrella de la Guía Michelin. Es el sello que convierte a un restaurante en destino, que sitúa a un chef en la élite y que, para muchos, marca un antes y un después en una carrera culinaria. Por eso ha sorprendido tanto que el chef soriano Óscar García haya decidido renunciar voluntariamente a semejante hito.
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