Un queso milenario descubierto en el oeste de China revela que el kéfir tiene un origen más antiguo de lo que se creía, y en un lugar inesperado.

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Un descubrimiento en China revoluciona nuestra comprensión del origen del kéfir, revelando que los humanos han influenciado la evolución de bacterias probióticas durante más de 3.600 años.

Imagen 1 de Un queso milenario descubierto en el oeste de China revela que el kéfir tiene un origen más antiguo de lo que se creía, y en un lugar inesperado.
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