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El cocinero e 'influencer' que promueve desde Usera los sabores de Cuba: "Rescatamos la tradición del cerdo asado, pero sin perder nuestras raíces"
Elder Alonso trabajó como veterinario y obrero para poder huir de su país y hoy regenta Locco'Pizza, donde vende más de 200 bocadillos de pan cubano al día a clientes de todo el mundo Leer

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