Un alemán prueba el cocido madrileño y su reacción es inmediata: no dice ni una palabra, pero tampoco las necesita
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alberto
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El cocido madrileño es uno de los grandes platos de la gastronomía española, no solo de la zona de la Comunidad de Madrid. En todas las casas y restaurantes se prepara este plato que, aunque tiene como elemento principal el garbanzo, se compone también de carne de cerdo y de gallina, tocino de cerdo y patatas entre otros ingredientes.
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