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Los publicistas Jorge Martínez y Daniel Acosta, junto al chef y pastelero Pol Contreras, crean una iniciativa para aumentar el consumo de cacao en los países productores y mejorar la nutrición infantil
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Plisadas como un cuello de encaje del siglo XVI, la ondulación genera mayor superficie para el sabor y el crujido
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Su restaurante Ikoyi ha escalado 27 posiciones de golpe en The World's 50 Best Restaurants, situándose en el número 15 y consolidando a Chan como el chef más magnético e inclasificable del momento
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Una veintena de establecimientos de restauración de la comarca participan en las primera edición de la Cuina del Paisatge del Priorat
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La Unión Europea dictaminó que está permitido nombrar así a productos vegetales, siempre que se aclare que no llevan carne, reabriendo la polémica entre la industria cárnica y la de opciones basadas en plantas
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Además del reconocimiento al chef británico de The Fat Duck, Viviana Varese recreó un banquete italiano del siglo XVIII y Nacho Manzano ofreció un menú inspirado en su infancia en Asturias
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Un estudio de la Universidad de León advierte sobre los efectos nocivos en la salud física, mental y social de quienes participan en estos foros que se dan a conocer en redes sociales
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