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El nutricionista selecciona los alimentos que crían la serotonina, la hormona que te hace sentir paz y bienestar. Lo que comes no solo llena tu estómago: está demostrado que construye tu química interna.
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Jordi Caballero es responsable de la I+D de CEREAL, un centro con presencia en cuatro países que trabaja con chefs con estrellas Michelin y cadenas de supermercados. En fechas de 'panteón' y Roscos, visitamos con.
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En una cena promedio estas fiestas se consumen hasta 6.000 calorías, el triple de la ingesta calórica diaria recomendada
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En un presente tan poco halagüeño, la alimentación puede importar, sobre todo si nos fijamos en las implicaciones sociales de la comida
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Son rápidos de comer, atractivos y baratos, pero pese a la diferencia de precios con los alimentos frescos, el riesgo es muy grande Leer
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The Lancet, la OMS y Unicef señalan que la comida basura domina la dieta global “impulsada por el afán de lucro empresarial”
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