11 tipos de legumbres con sello de calidad y denominación española para tus guisos de invierno
No solo obtendremos un mejor resultado en nuestras recetas, también estaremos apoyando al comercio local Pasta con lentejas: la receta típica italiana para tomar legumbres de una forma distinta Las legumbres son una constante en multitud de tipos de dietas y, aunque asociamos a menudo los platos de legumbres con la gastronomía española más local y tradicional, es posible que no te hayas planteado que este preciado ingrediente se cultiva en España. No solo eso, se producen legumbres de gran calidad, hasta el punto de que en la actualidad existen ocho legumbres con Indicación Geográfica Protegida y cuatro con Denominación de Origen Protegida. Solemos relacionar estos indicativos de calidad con productos de lujo, pero productos tan humildes como las legumbres también merecen este tipo de distintivos. El objetivo de consumir productos de proximidad también se puede lograr cuando lo aplicamos a nuestras legumbres. No solo obtendremos un mejor resultado en
Autor · clanes
Votos · compartir
Las historias descartadas o eliminadas no admiten votos ni reportes.
Detalles avanzados Timeline y mini scoring
Evolución temporal
-
Enviada
hace 2 meses · Ingresó como candidata
-
Último estado
hace 1 mes · Última actualización registrada
Fuentes
- Fuente principal
-
eldiario.es
https://www.eldiario.es
Comentarios