Amapola Munuera pide protocolos comunes para evitar anafilaxias mortales en colegios.

Para las familias que tienen hijos con alergias graves que pueden derivar en una anafilaxia, reacción alérgica potencialmente mortal, la vida cotidiana se vive bajo una constante sensación de peligro inminente. Cualquier error o despiste puede evolucionar rápidamente y desencadenar la muerte del menor, lo que convierte el entorno escolar en uno de los lugares más temidos para estos padres mientras sus hijos son pequeños.

Según datos manejados por Amapola Munuera, farmaceútica con un hijo polialérgico y cabeza visible de la iniciativa 'Cada minuto cuenta', una de cada cinco reacciones anafilácticas ocurre en el colegio. Aproximadamente la mitad de los casos que se producen en este entorno corresponden al debut del niño con una reacción alérgica, lo que subraya la urgencia de contar con protocolos específicos.

El objetivo principal de Munuera es establecer protocolos comunes en los centros educativos independientemente de la comunidad o región donde residan las familias. La seguridad de estos alumnos no debería depender del colegio asignado ni del grado de conocimiento o buena voluntad de los profesionales, sino que debe garantizar una respuesta uniforme ante emergencias.

La información y formación deben llegar a todo el personal involucrado en el centro educativo para evitar situaciones críticas. Cualquier niño con alergia alimentaria puede tener una anafilaxia sin haberla presentado previamente, por lo que es vital que quienes están a su alrededor sepan identificar las posibles reacciones y sobre todo cómo actuar ante ellas.

El manifiesto 'Cada minuto cuenta', promovido por la Asociación de Personas Alérgicas a Alimentos y Látex (Aepnaa), reclama un protocolo común frente a la anafilaxia escolar. La propuesta plantea cinco grandes medidas: que cada alumno disponga de un plan individualizado, que existan protocolos de emergencia claros, que todo el personal del centro reciba formación adecuada.

Además, se exige que haya adrenalina disponible en los colegios y que exista una coordinación efectiva entre las autoridades sanitarias y educativas. Esta profesional sugiere que el documento debe consensuarse entre la familia, el centro educativo y los profesionales sanitarios que atienden al niño, con participación directa de los alergólogos.

La formación no debería limitarse únicamente a los profesores, sino extenderse también al personal del comedor y a los conductores de autobús. Pilar Moreno, madre de Iker y enfermera en un hospital público de Barcelona, relata cómo el 6 de febrero de 2020 se produjo un episodio traumático que marcaría su vida para siempre.

El incidente ocurrió en el comedor escolar, uno de los puntos especialmente sensibles donde la familia había extremado las precauciones tras una reacción alérgica moderada que Iker sufrió en casa tras comer un panettone. Las pruebas médicas confirmaron entonces alergias a frutos secos, kiwi, mango, huevo y melocotón, además de alergia a la proteína LTP.

A partir del incidente, la familia tomó medidas extremas para proteger a su hijo en los centros educativos y colonias donde pasaba tiempo Iker. A pesar de las precauciones adoptadas, el episodio ocurrido en el comedor demostró que incluso con todas las medidas de seguridad, la anafilaxia puede presentarse sin previo aviso.

La madre insiste en que ir al colegio es obligatorio para todos los niños a partir de los seis años y no opcional como otras actividades extraescolares. Por ello, se hace necesario un plan formal escolar ante la falta de medidas estructuradas para gestionar emergencias alérgicas en tiempo real dentro del entorno educativo.

La comunidad familiar exige un plan escolar formal dado el alto riesgo y la frecuencia de casos en entornos escolares. Se requiere una intervención urgente del sistema educativo para implementar planes de actuación ante anafilaxia, dado que cualquier error puede tener consecuencias fatales inmediatas.