Así es Goicolea, el comedor de cocina vasco-francesa que se consolida como nueva 'mesa del poder' en Madrid

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Inaugurado en otoño en la calle Génova, este restaurante clásico presume de servir platos sin estridencias ni excesos modernos, como el chorizo a la brasa, el pichón de Bresse o los pescados llegados a diario de Bermeo. Leer

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