La fiebre del huevo: entre la obsesión por la proteína y las recomendaciones de salud
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Empezar el día con un huevo cocido o revuelto es para algunos casi tan imprescindible como tomar un café. Un hábito que, arengado por las redes sociales y la obsesión por la proteína, va en aumento. Porque comer huevo parece estar de moda a pesar de que no deja de subir su precio. Después de años con recomendaciones de salud que avisaban de limitar su consumo, ahora las nuevas consignas ven con buenos ojos tomar uno al día.
Autor · clanes
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