La historia y origen del ‘panettone’, el dulce navideño italiano que ha conquistado los paladares españoles

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¿Un pan medieval de Milán o una receta industrial del norte de Italia? Estos son algunos de los orígenes ligados a este dulce italiano Qué es el adviento: origen e historia de esta tradición de Navidad Las fiestas navideñas están a la vuelta de la esquina y a las luces y decoración de Navidad se añaden escaparates llenos de dulces tradicionales de estas fechas como los tradicionales locales como los turrones o mantecados que se unen a importaciones de otros destinos como son los panettones’ italianos o los ‘troncos de Navidad’ franceses. Los panetones han ido conquistando los paladares y se han convertido en uno de los dulces navideños de éxito desde la década de los 2010 con su introducción poco a poco tanto en supermercados como en pastelerías y hornos. Pero ¿de dónde viene y dónde nació este dulce que conocemos actualmente? El ‘pan de Toni’, la leyenda italiana

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