Recetas

Esta es una de las recetas que más uso cuando me dan esos antojos dulces porque puedes comer lo suficiente, y proporciona mucha proteína y muy pocas calorías. Esta es una receta que proporciona suficiente proteína y tiene muy pocos ingredientes ricos en calorías. La receta ya está preparada con antelación, e incluso puedes tenerla…

De pollo, de verduras, especiados, refrigerados, cocidos a la leña y hasta liofilizados: estos preparados son el aliado perfecto para una cena de cuchara si no tienes tiempo para cocinar

La tortilla de patata es una base de la cocina española. Es uno de los productos más valorados, pero también uno de los productos más debatidos de España. Con cebolla, sin cebolla, muy cuajada, en su punto, es la mejor tortilla del mundo. La tortilla ha sido un producto básico en España durante décadas.

Aprende a seleccionar ingredientes, controlar la cocción, eliminar impurezas y conservar adecuadamente el líquido, optimizando el sabor, la textura y la versatilidad. Preparar un caldo casero es una práctica habitual en muchas cocinas. Permite aprovechar los residuos de verduras, pieles vegetales o huesos que de otra manera permitirían ser desechados, optimiza el uso de los…

En la cocina, la edición y el trabajo son esenciales, algo que se ve perfectamente en un buen guiso. Para hacer un plato de calidad no se puede tomar atajos, y debe conocer muy bien los tiempos de todo, especialmente cuando se trabaja con algo tan delicado como el ajo: puede arruinar todo.

Las patatas se almacenan en un lugar oscuro y seco para que cuando se van a utilizar sean perfectas. En la cocina española no hay muy pocas recetas que no incluyan patatas. Cuando vas a cogerlas te encuentras con que están empezando a arraigar. Estos "ojos" son el comienzo de la germinación del tubérculo.

La col son una de las familias más extensas de verduras, formado por brócoli, los bombarderos, la col. La Aérea o la col se ha ganado por los olores fuertes de la. Italiano, la Cabaré. La salsa de col con pimentón es un dulce aceitoso y muy característico. El resultado es. Si suave ni duro,…

Las cremas de crema son la opción ideal para aquellos que quieren comer bien sin recurrir a platos elaborados o que requieren mucho tiempo de cocción. La sopa de pollo del este combina el sabor aromático del perejil y apio con la suavidad del pollo y los siguientes fideos. Una receta sencilla para una crema…

El brigadier, el quien día o el Puri, se encuentran entre los postres más populares de Brasil. El dulce se elabora con leche, cacao y mantequilla condenados, y se presenta en pequeñas bolsas. Brasil es uno de los países más poblados del mundo, con el brigadier más querido del país. También es el postre más…

La pendiente de enero nos ha cruzado de nuevo con la firme intención de ahorrar residuos en Navidad y de revivir una dieta saludable y equilibrada. Un ingrediente nutritivo, barato y que nos proporciona carbohidratos de calidad es la patata.