Recetas de cocina

Historias recientes relacionadas con Recetas de cocina.

Tag temático

Mostrando 1 – 10 de 96 historias.

Página 1 de 10.

Historia sin imagen
eldiario.es Actualidad

Un plato de invierno: la receta aragonesa del recao, sencilla y económica

El recae, también conocido como viuda cocida, combina frijoles blancos, patatas y arroz. El nombre de este guiso proviene de la expresión “dar un recado” que se refiere a la tarea diaria de adquirir los componentes básicos necesarios para preparar una comida completa. La versión tradicional del recae no incluye carne ni derivados, aunque su…
Hace 9 horas 45 minutos por alberto Pendiente
0
Ver detalles Leer en eldiario.es
Ver comentarios (0)
Historia sin imagen
eldiario.es Actualidad

La clave para una tortilla de patatas perfecta: la proporción ideal entre papas y huevo

La proporción entre papas y huevo es la forma más efectiva de hacer la receta perfecta desde la primera vez. La mayoría de los españoles colocaron la paella como el plato más representativo de nuestra cocina. La patata curará los huevos y cuando ponemos la patata en la pre-literal. Para su cocina, para la primera.…
Hace 11 horas 19 minutos por alberto Pendiente
0
Ver detalles Leer en eldiario.es
Ver comentarios (0)
Historia sin imagen
eldiario.es Actualidad

Salsa española, de tomate o de zanahoria: tres guarniciones perfectas para acompañar las albóndigas

Original de la cocina árabe, las bandas AL —que significan bolas— llegaron a la Península Ibérica por mano de los musulmanes. En las recetas andaluzas de los siglos XIII o XIV, encontramos recetas de AL-Túneles, pero con carne de cordero, en ella. El alma de un plato de albóndigas es su salsa, que le da…
Hace 1 día 11 horas por alberto Pendiente
0
Ver detalles Leer en eldiario.es
Ver comentarios (0)
Historia sin imagen
eldiario.es Actualidad

Descubre el sabor de las coles: tres recetas para disfrutar de esta verdura

La col son una de las familias más extensas de verduras, formado por brócoli, los bombarderos, la col. La Aérea o la col se ha ganado por los olores fuertes de la. Italiano, la Cabaré. La salsa de col con pimentón es un dulce aceitoso y muy característico. El resultado es. Si suave ni duro,…
Hace 2 días 9 horas por alberto Pendiente
0
Ver detalles Leer en eldiario.es
Ver comentarios (0)
Historia sin imagen
eldiario.es Actualidad

Reconforta el frío con estas cuatro opciones de sopas y caldos poco comunes

Las cremas de crema son la opción ideal para aquellos que quieren comer bien sin recurrir a platos elaborados o que requieren mucho tiempo de cocción. La sopa de pollo del este combina el sabor aromático del perejil y apio con la suavidad del pollo y los siguientes fideos. Una receta sencilla para una crema…
Hace 3 días 9 minutos por alberto Pendiente
0
Ver detalles Leer en eldiario.es
Ver comentarios (0)
Historia sin imagen
eldiario.es Actualidad

Ni harina ni huevo: el truco para que los calamares fritos queden crujientes y tiernos

El calamar se cocina tradicionalmente en harina y huevo, que adquiere ese color dorado y una textura suave. El secreto de un calamar frito crujiente sin recurrir al uso de harina o huevo es la leche. Es una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico y contiene ácidos grasos poliinsaturados omega-3. También proporciona minerales…
Hace 4 días 10 horas por alberto Descartada
▲
0
▼
Ver detalles Leer en eldiario.es
Ver comentarios (0)

Las historias descartadas o eliminadas no admiten votos ni reportes.

Historia sin imagen
eldiario.es Actualidad

Albóndigas de bacalao con patatas y verduras: un plato único y lleno de sabor para disfrutar

El guiso de albóndigas de bacalao con patatas y verduras es una receta sencilla y fácil de preparar. Es una forma ideal de introducir pescado en la dieta de quienes lo suelen rechazar, especialmente los más pequeños. Podemos añadir hierbas aromáticas, un sofrito casero o incluso un toque de especias para personalizar el plato según…
Hace 1 semana 1 día por alberto Descartada
▲
0
▼
Ver detalles Leer en eldiario.es
Ver comentarios (0)

Las historias descartadas o eliminadas no admiten votos ni reportes.

Historia sin imagen
eldiario.es Actualidad

Qué es el tofu, cómo prepararlo y cuatro recetas que nunca fallan

El tofu está hecho de bebida de soja y 100% vegetal. Comenzó a comercializarse en Europa a mediados del siglo pasado. Una ración de soja cubre el 65% de las ingestas recomendadas de folato para la población estudiada. Para cada una de estas recetas, necesitaremos conocer el tipo de textura que utilizamos: que puede ser…
Hace 1 semana 1 día por alberto Descartada
▲
0
▼
Ver detalles Leer en eldiario.es
Ver comentarios (0)

Las historias descartadas o eliminadas no admiten votos ni reportes.

Historia sin imagen
eldiario.es Actualidad

Qué comer en enero: cinco platos principales con ingredientes de temporada

El plato es un clásico, la combinación de la berenjena con un poco de carne picada y especias se coloca en un delicioso plato. Los ingredientes se convierten en una preparación aromática y con un sabor completo. En total, se tarda aproximadamente cuarenta minutos en preparar este plato. Estos son los ingredientes para tres personas:…
Hace 1 semana 2 días por alberto Descartada
▲
0
▼
Ver detalles Leer en eldiario.es
Ver comentarios (0)

Las historias descartadas o eliminadas no admiten votos ni reportes.

Historia sin imagen
eldiario.es Actualidad

Por qué el caldo de cocido te queda aguado: trucos para que siempre quede delicioso

El guiso tradicional italiano es un clásico de nuestra gastronomía, y es una elección casi instintiva. Se elabora con ingredientes sencillos, fáciles de encontrar y, en muchos casos, ya presentes en la despensa o en la nevera. Una cocción lenta y prolongada permite que la carne y los huesos lleven al caldo el espesor y…
Hace 1 semana 2 días por alberto Descartada
▲
0
▼
Ver detalles Leer en eldiario.es
Ver comentarios (0)

Las historias descartadas o eliminadas no admiten votos ni reportes.