Meritxell Falgueras, sumiller: "El 90% de las mujeres del vino hemos presenciado comportamientos machistas"
La periodista y sumiller publica 'Mujeres del vino', un libro donde parte de su historia personal para reflejar las condiciones de desigualdad del sector vinícola Un drama íntimo, un golpe para la comunidad: cuando cierra tu bar de confianza Desde su infancia en una bodega familiar hasta las ferias más exigentes del vino, Meritxell Falgueras ha visto cómo se sirve una copa, cómo se compra un viñedo y cómo se silencia a quien no sigue los códigos establecidos. En su nuevo libro, Mujeres del vino. ¿Y la señora también tomará vino? (Planeta Gastro), Falgueras traza un recorrido, a través de su historia personal, que va más allá de etiquetas y racimos. Es un mapa de poder, de cultura, de género y de territorio. Lo reivindica con una voz que quiere ser escuchada. La industria del vino —territorio de tradición, gastronomía, marketing y prestigio— se presenta muchas veces como aspiracional. Pero
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