Comedores escolares

El país escandinavo puso en marcha hace años un programa piloto en el que los estudiantes toman desayunos nutritivos elaborados con alimentos excedentes que envían los productores locales y en el que los comedores han incorporado diferentes zonas en las que sentarse Consumo limitará los alimentos ultraprocesados en hospitales, residencias, bibliotecas y universidades Los alumnos…

Los hogares gastan 28.000 millones de euros cada curso; la mayoría se dedica a cuestiones vinculadas con la teórica educación gratuita, aunque la partida que se ha disparado es la inversión en academias y clases particulares, que los acomodados usan para distinguirse y los humildes para no quedarse atrás El auge de la universidad privada…