Ferias

Con casi un millón de visitantes el año pasado, en 2026 celebra su certamen ‘estrella’ de máquina-herramienta

El azúcar de algodón es un símbolo universal de ferias y carnavales. Su creación fue una pequeña revolución que combinaba ingeniería, espectáculo y una buena dosis de azúcar derretido. En el siglo 15 ya se hizo azúcar giratorio, pero se hizo a mano, quemado por los grandes y sólo las élites podían permitir que se…