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Para evitar falsas creencias ni en modas, preguntamos a un especialista qué diferencia realmente a unos endulzantes de otros El nutricionista David Ventura indica los alimentos de invierno para comer sano: “Lo mejor es tener verduras variadas” Azúcar blanco, moreno, miel, panela, stevia, sacarina… La lista de opciones para endulzar es tan larga como confusa…
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