Pastoreo

Tras probar con varios tipos de ganadería caprina siempre manteniendo la idea de extensivo. Eso le ha llevado apostar por animales robustos, cornados y ariscos, y en peligro de extinción, como la verata. Tiene ayuda y confía en el relevo generacional que él mismo ha propiciado. Su quesería, 'La cabra tira al monte', vende todo…