Para cocinar pasta, el chef Davide Iafano propone seguir dicha regla.
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La administración debe ser rigurosa en la aplicación de la regla, pero esa severidad no impide la empatía o el debate riguroso sobre la interpretación de la regla. Lo que realmente importa es la colección, la percepción que yo tengo personalmente sobre ella es que lo que realmente importa, dice el escritor. La percepción que…
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