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Imagen 1 de Congelar y tostar el pan reduce un 40% su índice glucémico según estudios científicos.
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Congelar y tostar el pan reduce un 40% su índice glucémico según estudios científicos.

El artículo desmiente la creencia popular de que congelar el pan reduce su índice glucémico, aclarando que este método no sirve para mitigar los picos de azúcar en sangre.
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