Exceso de azúcar daña retina y compromete visión según especialista

Riesgos/alertas

• El consumo frecuente de azúcar y alimentos ultraprocesados deteriora los vasos sanguíneos que nutren la retina.
• La alteración vascular derivada del exceso de azúcar compromete la integridad y función de la retina, especialmente en personas con diabetes u otras enfermedades metabólicas.
• Una dieta alta en dulces empobrece el aporte de vitaminas, minerales y antioxidantes necesarios para proteger los tejidos oculares contra el estrés oxidativo y el envejecimiento.

Acciones recomendadas

• Moderar el consumo de golosinas para evitar que se convierta en un hábito habitual que desplaza alimentos protectores.
• Priorizar una alimentación variada basada en productos frescos, como la dieta mediterránea (pescado azul, verduras de hoja verde, frutos secos), para asegurar el aporte de antioxidantes y nutrientes esenciales para la visión.

Señales/evidencias

• El Dr. Xavier Subiràs indica que una dieta rica en azúcares afecta a la salud vascular y daña la retina.
• La retina depende estrictamente de una buena circulación sanguínea; su deterioro por mal control metabólico compromete la visión.
• El exceso de azúcar reduce los antioxidantes fundamentales para proteger los ojos frente al estrés oxidativo.
• No es el consumo puntual lo que genera riesgo, sino la habitualización del exceso de azúcar y la falta de variedad nutricional.

Conclusión

Existe un vínculo directo entre el hábito de consumir excesivo azúcar y el daño ocular mediado por deterioro vascular y deficiencia nutricional, requiriendo una moderación activa en el consumo de dulces y una dieta equilibrada para preservar la salud visual.